יום שני, 29 באוגוסט 2011

סיר פויקה - טיפים קצרים לשימוש..


בעולם נהוגה סקלה מסורתית, המגדירה את הנפחים של סיר פויקה  מגודל 1/4 לארוחה אישית קטנה ועד גודל 30 המיועד לגדוד מילואים שלם :) 


''

  

שימוש נכון ותחזוקה בסיר פויקה - על קצה המזלג..   

1. יש להקפיד לבשל עם כלי עץ.
2. יש להקפיד לשטוף את הכלי באמצעות כרית סיבון (אין להשתמש בסקוץ' ו/או ברזלית).
3. יש להקפיד על ייבוש מוחלט של הכלי בגמר השטיפה, באמצעות מגבת מטבח.
4. יש למרוח את הכלי בשכבת שמן בישול דקה, באמצעות מטלית בד ולאחסן עד לשימוש הבא.
5. מומלץ לשטוף את שאריות השמן הישן (שמתחמצן) בתחילת כל בישול חדש.

בטיחות:

יש להשתמש בכפפות הגנה מחום, בזמן המגע עם סיר פויקה חם!

      

אבן שמוט לאפית פיצה


אבן שמוט שתהפוך את התנור שלך מתנור ביתי לטאבון איכותי אבן שמוט מאפשרת אפייה מהירה מאוד של פיצה, פוקצ'ה, פיתות וכל מאפה דק אחר.

האפיה באבן שמוט דורשת זמן אפייה קצר ביותר בחום מעל 300 מעלות והתוצאה בעלת טעם משובח אפוי, שחום - "קריספי" בחוץ ורך בפנים. 
 
לבני שמוט לאפיית פיצה                אבן שמוט לאפיה

אבן השמוט הלוהטת (שחוממה בתנור לחום המירבי) אוגרת בתוכה חום רב, כאשר מכניסים הפיצה ומניחים ישירות על אבן השמוט הלוהטת הפיצה מתלהטת במהירות תוך שהיא סופגת את החום מהאבן ונאפית תוך 5-7 דקות.

יום שני, 15 באוגוסט 2011

כיצד לשמור על הפליז שלך?


פליזים או מעילי פליז (Fleece) נמכרים במגוון רחב של איכויות, גימורים, גזרות ועוביים, ומיוצרים על ידי רוב היצרנים, בין אם זולים ופשוטים (Fox ועוד) ובין אם ע"י מיטב היצרנים (Salewa, The North Face ועוד) ונדמה שאחרי זמן מה הם נראים מרופטים ועם כדוריות בד, ולא כיף להסתובב בהם יותר מחוץ לשטח.



על מנת להאריך את חיי הבד יש לשים לב לנקודות הבאות:

1.     יש להתרחק מאש או ממקורות חום חזקים (מנוע של רכב, שמש ישירה, תנור חימום).

2.     רצוי לכבס את הפליז כמה שפחות, זכרו – הפליז לא משמש כשכבה ראשונה על הגוף, ואינו צובר ריח מהר כמו ביגוד תחתון. כבסו את הפליז רק כשממש צריך.

3.     השתמשו במים קרים בעת הכביסה, ובחומר כביסה המיועד לכביסה עדינה (בשום אופן אל תשמשו במלבין כביסה).

4.     רכסו את כל הרוכסנים, כפתרו את כל הכפתורים, סקצ`צ`ו את כל הסקוצ`ים – על מנת למנוע שחיקה של בד הפליז על ידיהם.

5.     הפכו את הפליז כלפי חוץ בעת הכביסה.

6.     לעולם אל תיבשו בדי פליז במיבש כביסה – תלו אותם לייבוש – בד הפליז רגיש לחום !

7.     בסופו של דבר, כדוריות בד יופיעו, הן לא משנות את יכולת הבידוד של הפליז (אובדן נפח כן משנה), אך אם הן ממש מפריעות מבחינה וויזואלית – גלחו אותן בעזרת סכין גילוח (בזהירות – לא להיפצע ולא לחתוך את הבד) כמו שחיילים "משפצרים" את הכומתות שלהם.

יום שלישי, 9 באוגוסט 2011

פנס ראש קולמן coleman


פנס ראש קולמן coleman המכיל 3 נורות לד המפיקות עוצמת הארה חזקה הניתנת לשליטה:
 
* 3 נורות לד חזקות 33 לומנס  
* 2 מצבי תאורה
* מופעל ע"י 3 סוללות AAA-מצורף למוצר  
* עמיד בגשם-water resistant
* בעל אפשרות הטיה בזויות שונות
* מרחק הארה 26 מ'
* זמן עבודה ארוך 25 שעות 
* קל משקל
*רצועת ראש נוחה הניתנת לכוונון
 
 
* אחריות יצרן ל- 3 שנים!
                          
                                                
המוצר מיוצר תחת בקרת איכות קפדנית מאד
למוצר תו תקן אמריקאי

גריל גז אמריקאי



גריל גז אמריקאי חזק במיוחד בעוצמת חום אדירה של 61,000 BTU
גריל גז מבית החברה המובילה בארה"ב בייצור גרילרים מקצועיים לבית ולגינה
גרילר חזק ועמיד ביותר בעל מבנה מסיבי השומר על חיי הגריל לאורך זמן.



גריל גז קולמן


גריל איכותי של קולמן – איך בוחרים?


בבואכם לרכוש גריל גז אתם וודאי מתלבטים מהו המודל המתאים לכם ואיפה למצוא את המוצר האיכותי ביותר. אכן, בארץ יש תחרות לא קלה על גרילים שמיובאים לארץ ממקומות רבים בעולם. החברות המובילות בישראל היום הם ווברSCABאמגזיתאמישראגז, וכמובן וחברת קולמן. 
בכל הפרמטרים שיש לבדוק דרכם את המוצר – קולמן מובילה. איכות המוצר, עמידותו, שירות, ורסטיליות, איכות גז ורשת, התאמה לסוגי חימום שונים ועוד. על מנת שתוכלו להתרשם משתי המתחרות, נעבור על אינפורמציה שתסייע לכם לבחור את המוצר המתאים לכם. 

 

חברת קולמן 

חברת קולמן הוקמה ב-1944 והמוצרים שלה בכל תחומי החימום – ובמיוחד גרילים, הם האיכותיים ביותר בישראל. השירות והאיכות של המוצרים בלתי ניתנים לפשרה והחברה מעניקה את השירותים שלה לארגונים גדולים כמו בתי חולים וצה"ל. גריל גז קולמן של קולמן היא פתרון מושלם למי שמעוניין להכין אוכל ברמה גבוהה לכמות של אנשים, לכן, אם אתם ארגון (כמובן לא בהכרח בגודל של צבא הגנה לישראל, אלא חברת היי טק או מפעל) אתם מוכרחים לשקול לרכוש את המוצרים של קולמן. 

 

אחת המתחרות של קולמן – אמישרגז 

אחת המתחרות המשמעותיות של קולמן היא אמישרגז – שאמנם מהווה מתחרה איכותי מאד, במיוחד בסוגי האמגזית שהיא מציעה, אבל עדיין לא מגיעה לאמינות ולרמת השירות של מוצרי קולמן. גם אמישרגז היא חברה ותיקה, הוקמה ב-1949, על ידי תשלובת ישראלית ואמריקנית. היא מספקת אנרגיה לבית, תעשיה, חקלאות, תיירות, מסעדות, בתי חולים ומכוניות, דבר שממצב אותה כמתחרה של קולמן. 

 

גריל איכותי – אז איך באמת בוחרים? 


חשוב שאתם קונים גריל גז (של קולמן כמובן..) שתקנו גריל שעובד על מקור אנרגיה נקי ששומר על הסביבה. קולמן ידועים בגרילים הנקיים שלהם. זה נכון לא רק לגבי הפליטה של העשן אלא גם לרעלים שמחלחלים לאדמה מהגז. בנוסף חשוב לבדוק אם האנרגיה שאתם רוכשים היא בטוחה ברמת הסיכון האישי. חשוב שתרכשו מחברה כמו קולמן, שמעניקה שירות ברמה גבוהה ואספקה 24 שנה באמינות גבוהה. 


הכי חשוב כמובן לקנות גריל שיתאים לצרכים שלכם: אם אתם עושים אסדו זה משהו אחד, פויקה זה משהו שני ו"על האש" או מנגל זה משהו אחר. כל אחד יוצא בעסיסיות אחרת, דורש רוטב / לא דורש רוטב ונעשה בתנאים אחרים: חלק עושים באמצע אי תנועה ביום העצמאות, חלק ביום שטוף שמש בפארק וחלק בחצר האחורית של הבית – היכן שיש חיבור של גז. 

לכן, חשוב להתאים את המוצר שאתם קונים לצרכים הקולינריים שלכם מעבר לאמינות המוצר והשירות.

ישנם שלושה דגמים של גריל גז קולמן: